Если у меня под рукой нет всех нужных прибамбасов, которые экономят мне время, я зверею, ибо кухню ненавижу :D

Ну, посудомоечной нет, микроволновки нет. Плита электрическая (индукционная стеклокерамика), как зажигать газовые комфорки я помню, но не духовку =)

Лень - великий элиминатор приблуд.
Нафиг венчик, можно же кончиком ножа взбить - когда на одного.

Тауриндиэ
А что входит в эти нужные прибамбасы?
Просто вот я сегодня приготовила обед, используя нож, дощечку, две миски, рукав и духовку. И иногда не понимаю (без осуждения, а искренне), как люди умудряются использовать половину кухни там, где можно обойтись ножом и руками?))

flamarina
Это что-то из высшей кулинарии и сложных уровней! У меня электрическая, я готовлю без риска сжечь себя вместо курицы))

Marlagram
Венчик я не понимаю искренне, хотя он у меня даже есть. Если это какой-нибудь омлет, то я взбиваю вилкой. Если что-то серьезнее, то миксером. А венчик по ощущениям для меня просто лишнее неудобное мытьё

нихрена нету. летом на костре, зимой на газовой плите, а сковороде уже больше 90 лет

У меня нет не только микроволновки, но и миксера тоже. И вообще ничего кухонного, что бы работало на электричестве. И потребности иметь это тоже нет 😉
Более того, у меня нет даже стиральной машины! Правда, есть вот такой приборчик — мне хватает:

Muse from Mars
Микроволновка и чайник точно входят. Я их использую по десять раз на дню))

одно время мне хотелось хлебопечку. сейчас желание поутихло, но если бы кто-то дал погонять - я бы воспользовалась возможностью испробовать полезность/нужность этого прибора

У меня обычная газовая плита, жрачку на которой я варю в кастрюле, а воду на чай кипячу в ковшике из нержавейки и не чувствую, что чего-то не хватает)

Ни микроволновки, ни посудомоечной машины тоже нету. Микроволновка - это какая-то штука на крайний случай, на работе что-то разогреть, например. Но дома она не нужна. Посудомоечная машина не годится лично для меня, потому что посуду я мою пищевой содой, а в машинку, насколько я знаю, надо заправлять чистящее средство.
И венчики тоже не понимаю. Либо вилка, либо миксер) Электрочайник есть про запас, а вдруг без газа придётся сидеть. Всё)

Нет аэрогриля и мультиварки. Все хвалят, а я без понятия, что это вообще такое. Чайник всё же купил.

Lyamtaturis
Вот хлебопечка - это реально полезная вещь! Я в ней тесто ставлю)) Одно время и хлеб пекла полностью, но такой хлеб крошится сильно и вообще не такой вкусный, как из духовки. Сейчас я тесто готовлю в хлебопечке, потом леплю из него что вздумается и выпекаю в духовке. Вот это и удобно, и вкусно)

Marlagram
Одиночество - великий элиминатор приблуд, так будет точнее

Причем количество приблуд увеличивается не только с ростом числа едоков, но и с ростом числа кулинаров. Кому-то, скажем, удобно чистить овощи таким ножом, кому-то - сяким, а кто-то вообще требует специальную чистилку. И так со всем

Мне, как я уже написал, норм с плитой, холодильником, чайником и стиралкой. Остальное не излишне, оно мне просто не нужно. Будет лежать.

Lyamtaturis
О, тоже хотела хлебопечку. Потом вспомнила, что я вообще не умею делать тесто. Забавное было озарение))

ar neamhni
Ковшик вообще рулит, я тоже сейчас им пользуюсь и вообще всё устраивает. Особенно устраивает чистить его от налета простой лимонной))

Торговец твилечками
Вот с рекомедацией мультиварки соглашусь. Но тут многое зависит от желания с ней разобраться. Видела многих, кто говорит какая она неудобная, а по факту просто не научились пользоваться

Без микроволновки жила десять лет, было норм. А потом появился микрочеловек, и вот тут без неё как без рук. К счастью, она есть и у родителей, и у нас на съёме. И в свою тоже купили.
Мультиварки у меня нет и не будет, так и не придумала, зачем она мне. Можно было бы купить из-за каш, но их ест только один человек, и одну порцию проще сварить в ковшике.
Если получится найти место на новой кухне, то обязательно куплю что-нибудь для теста, либо хлебопечку, либо какой-нибудь тестомес. Или планетарный миксер.
Люблю картофельное пюре, но не люблю его делать вручную, поэтому блендер с насадкой для пюре — лучшее, что у меня есть из всех кухонных приблуд.
В целом, могу обойтись и без всякого-разного, был бы нож, плита с духовкой и подходящая посуда. Но с приборчиками приятнее.

Muse from Mars
Я раньше тоже так думала: хрень какая-то, только разбрызгивает всё по столу. Пока не купила себе однажды новый набор всяких ложечек, лопаток, половников и прочего, среди которого оказался и венчик, и вот этот венчик перевернул все мои представления об этом прибабахе как о какой-то там хрени. Теперь уже и понять не могу, как раньше обходилась без этой штуки, видимо, дело было в качестве венчика в целом и его форме и степени жесткости в частности.
А вот без чего спокойно обхожусь - без посудомойки, нафиг надо, у нас не получается семью всю вместе в одно время собрать, на Новый год разве что, и то через раз. И что, собирать тарелки по углам? Или по одной в посудомойку загружать? Нет уж, каждый моет за собой, и не надо никаких хитрых машинок.
flamarina
ну слава богу, я думала, я одна такой даун, что понятия не имею, как зажигается газовая духовка, у меня электроплита, а у мамы и сестры газовые плиты, и когда приезжаю к ним в гости, духовку, если надо, они мне зажигают, я так и не научилась)

enemytosss
Микрочеловеки – катализатор появления приблуд. Тут уж явно проще что-то куда-то закинуть и не следить. Это, кстати, огромный плюс мультиварки, особенно для бульона или какого-нибудь рагу, где все закинуть, нажать кнопку и свободна – ничего не пригорит, само выключится, если вдруг ребенок оталек или убаюкал

Для меня венчик - это когда хочется взбить не вилкой, а Правильно (и не царапать емкость зубцами), но мыть потом миксер лень :D

Большая часть считающегося стандартным оснащением вроде есть и даже всякое нестандартное по мелочи типа сковороды с круглыми выемками, сковороды для тамагояки, попкорницы или трех разной конструкции заварочных чайников.
Хотя готовить я не умею и не люблю. Собсно и не я приобретала большую часть.
Ну разве что нет кофеварки/кофемашины. И турки. Варю кофе в полуторалитровой кастрюльке.
И аэрогриля (и не аэро), но как будто бы это не очень стандартный прибор.

Скарамар
Вообще не исключаю, что у меня просто неудобный венчик. Но и не ищу другой, потому что и так нормально. А вот лопатки всякие для меня как раз очень важны, мне нужны разные, мне нужно больше лопаток!

Торговец твилечками
Muse from Mars
я бы сейчас без мультиварки хз как готовила бы: кухни нет - ремонт идет полным ходом, плита в коридоре второй месяц стоит, приходится в мультиварке на балконе супы и каши варить, аэрогриль бы еще для жарки и запекания, а то у меня просто гриль есть, но на нем неудобно те же котлеты жарить)

но она же сама замешивает тесто
в том и смысл

Микроволновка хороша, чтобы разогревать с утра пирожки. Другое тоже можно разогревать, но это просто основное предназначение, с которым ничто больше не справится.

Еду готовлю на газовой плите и в духовке. Микроволновку не стали покупать, так как если в семье больше двух человек, то проще погреть в кастрюле или на сковороде. Блендер есть. Мультиварка не нужна. Чайник на газу. Холодильник.

Скарамар
Мультиварка вообще лучший друг, согласна. Насколько в ней удобнее готовить некоторые блюда. Да и просто кайф же, когда можно не переживать, что что-то подгорит. Для меня тот факт, что она сама выключается, вообще счастье, а то умею я забыть, что у меня борщ на плите))

А ещё в мультиварке получается самый классный гороховый суп. В кастрюле сколько ни старалась, а горох все равно остаётся кусочками. Мультиварка таких проблем не знает, у нее горох разваривается в пюре и суп получается именно таким, как я хотела

О, дорогие хозяйки мультиварок, а как вы там ведёрко моете? Ту ёмкость, в которой всё готовится? Я несколько ведёрок из-под хлебопечки уже сменила, потому что они портятся. Мыть их нормально нельзя, там же супер-нежное покрытие внутри, которое рекомендуется только тряпочкой протирать. Но как можно щадящими средствами отмыть ёмкость после борща или рагу?

Muse from Mars
Я давно мультиварку пользуюсь, но так, чтобы только в ней готовить - это вот сейчас только, а так хочется иногда чего-то жареного или замеченного с сырной корочкой))

А у меня всё есть, кроме посудомоечной машины. Микроволновка с грилем, мультиварка, термопот, планетарный миксер, обычный миксер, блендер, хлебопечка, кофемолка, кофеварка, дегидратор, соковарка, электронож. Ещё у меня есть куча мелких приблуд вроде набора ножей для удаления сердцевины фруктов, кухонных весов, овощерезки, аэрозоля для масла и термощупа. Тихо мечтаю о морозильном ларе. Я люблю готовить, и у меня дача, мне всё это на кухне надо 😁 И на даче у меня почти такой же набор, а то некомфортно же 😁

мисс Элинор
Ну не знаю, у меня прекрасно отмывается все губкой с каплей средства для мытья посуды, ничего не царапается, ничего не остаётся жирного.

Скарамар

На моей кухне сегодня замечены пирожки с поджаристой корочкой!

*хихикает и убегает, прихватив забавную очепятку*

Скарамар

Эх, да, так я и думала( Содой тут не обойдёшься(
Спасибо за ответ)

мисс Элинор
Я обычно мою, главное без жёсткой мочалки. Но у меня к чаще вообще не помню, чтобы что-то настолько прилипало, чтобы это стало проблемой. После борща и рагу так точно достаточно было сполоснуть теплой водой с моющим и протереть

Muse from Mars
Без жесткого - это само собой) Но да, моющие средства рулят.
После теста в ведёрке только и остаётся, что жирный налёт - но и его надо ещё постараться убрать.

Скарамар
Ну да, когда нет выбора, то сразу хочется чего-нибудь эдакого, чтоб вот прям как заморочиться, как устроить пир на весь мир, а не вот это все))

KNS
Хочу дегидратор и огромную морозильную камеру! Фрукты-овощи морозить, много.
Ну и не могу не спросить про электронож. Зачем? В смысле, чем и в каких ситуациях он удобнее? Интересно.

мисс Элинор
Замачивать с моющим? Я бы взбила пену, нанесла на стенки и дала постоять

Посудомойка есть. использую каждый день, ибо 4 человека. Микроволновка тоже. Дети греют чего-то, я делаю горячие бутеры. Миксер-блендер есть, я достаточно часто пеку и опять же, не на одного. Чайник для плиты. Электрические стоят на втором этаже, чтобы если что не бежать на кухню.
А самая классная штука - стакан-шейкер, в котором я смешиваю омлет и если надо немного теста на блины-оладьи. С мультиваркой у нас не сложилось, отдала. Кофеварка - любовь моя, отрада сердца, елей на все больные места. Тостер - маст хев для мужа, он эти тосты готов есть 24 на 7.

Есть все, от "гандона до батона", кроме разве что аэрогриля. Благо, кухня большая, едоков много. Кухонный аскетизм искренне не понимаю, ну да все мы разные

мисс Элинор
Ууууу, Т9 паразит))))

palen
Хотела обзавестись кофеваркой, иногда до сих пор проскакивает желание. Потом думаю, что для меня там половина функций не нужна и опять не покупаю. Наверное уже пора как-то закрыть этот гештальт и определиться.

Lендосспб
А это что за зверь?))

Микроволновка, мультиварка и посудомойка мои спасительницы в жизни. Без них не могу) быстро и экономит кучу времени. Особенно микроволновка. Как без нее? На плите тыщу лет суп греть?))

Muse from Mars
У меня хорошая и дорогая, но при этом простая Крупс. Там выбираешь объем и крепость. никаких тебе извратов типа рафов и латте. Есть капучинатор, но я пью без молока и им не пользуюсь. Мне нравится, что засыпаешь зерна, наливаешь воду и дальше она сама.

Muse from Mars
Пищевая сода или соль - единственные моющие средства, какие я могу себе позволить, вот в чём дело.
И по инструкции эти ведёрки вообще ничем мыть нельзя, кроме влажной тряпочки...

Lira Sirin

Так это... если именно разогреть суп, а не варить, это ж пять минут на плите, не больше) Зато всё прогрето. А в микроволновке вечно тарелка горячая, а еда холодная( Я пробовала, мне не понравилось( Только расход электроэнергии впустую(

Я венчик искренне люблю: сын любит манную кашу, а комочки терпеть не может. С венчиком проблема ушла сама собой) Я говорю про ручной венчик.

У меня кухонных приборов много, кроме, наверное, мультиварки и микроволновки. Есть электроплита и духовка с таймером и самостоятельным выключением. Ну и "Цептер". Это такой набор кастрюль с толстым дном и стенками, разного размера, с термодатчиком. Куплены были ещё моим дядей лет тридцать пять назад, но как новые, хоть используются в хвост и в гриву ежедневно.

Lira Sirin
О, а мне наоборот удобнее разогреть на плите, где я контролирую до какой температуры он прогреется.

palen
Вот такая да, она удобная. Что-то такое простое по функционалу и надо себе присматривать.

мисс Элинор
Я честно не помню, что там в инструкции было. Свою мою нормально. Но без моющего сложно, да

мисс Элинор
Это у тебя микроволновка неправильная) у меня отлично греет. Я так привыкла, что даже заграницей бронирую апарты только с микроволновкой))

Lira Sirin
Ахах, а я больше не хочу такую штуку)) Проще на газу)

мисс Элинор
А как именно вы добиваетесь этого эффекта? Излучение греет дипольные молекулы вроде воды. В керамике, стекле и кухонном пластике диполей нет.

Так как? Что за тарелку вы берете? Из чего? Или вы берете металлическую посуду, чтоб излучение не дай бог не попало в суп??

А ситечком-фильтром для заварочного чайника, который на пружинках в носик вставляется, кто пользуется?..

Ещё, если так вспоминать... Чеснок ножом на доске давить-резать или чеснокодавилка?

Доски разделочные специализированные (овощная, рыбная, мясная, для мучного/выпечки) или как?

мисс Элинор
Ну не скажите. Хрен можно разогреть на газу картофельную запеканку. Или фаршированные перцы. Я пыталась, честно, и так и эдак. Это мрак. В нормальной микроволновке - 2 минуты и все прогрето до центра.
Ну и ребенку проще в микроволновке, чем с газом плясать, чтоб не подгорело и вот это все.
И огромнейший плюс микроволновки (для меня), что можно быстро разморозить что-либо. С моим склерозом мне вечно все надо быстро. Функция разморозки - спонсор огромного количества моих ужинов)

Lothraxi
Была стеклянная тарелка, типа специально предназначенная для микроволновки. Эффект оказался фе.

Marlagram
Что первое под руку попалось. С морковью та же история, иногда проще и удобнее нашинковать, чем пользоваться тёркой

Marlagram
Ситечко да, и не одно - есть для чайника и есть в спец.кружке.
Чеснок - давлю и так и эдак, иногда режу - зависит от блюда, часто нужна разная нарезка.
Доски однозначно специализированные. И если режут не той - я бешусь.

И потом.
Из личных воспоминаний.
У некоторых вон без песчаной бани жизни нету. Потому что турка, кофе, на газовой плите профанация...

palen
Картофельную запеканку разогревать не пробовала, а вот фаршированные перцы и пирожки в глубокой сковороде с крышкой отлично разогревались)
Тьфу-тьфу, но у меня уже давным-давно ничего не пригорало, не помню, когда был последний раз)
А разморозкой я просто не пользуюсь: все замороженные ингредиенты сразу идут в готовку)
Поэтому для меня микроволновка совершенно не интересная штука)

мисс Элинор
Может, она была мокрая снаружи? Этому должно быть какое-то объяснение, потому что вон в микровлновках стоит этот стеклянный диск, крутится, и не греется вообще никогда. Ну разве что на него что-то прольётся, тогда да

А так он тупо прозрачен для СВЧ

Lothraxi
Едва ли была мокрая посуда, не могла я туда мокрое ставить. Сухое и чистое с полки брала. Скорее какой-то не тот режим или сбой в работе микроволновки. Хотя я часто слышала такие отзывы о микроволновках, мол, только посудину и греет)

мисс Элинор
Нет, это не подходящая посуда. У меня тоже есть тарелки, которые, сука, греются как ненормальные. Из ИКЕА, кстати. Но я уже знаю и их не беру.

мисс Элинор
В следующий раз попробуйте обычную, стандартную, банальную керамику. Как в столовке

В идеале - для чистоты эксперимента - без рисунка (металлизированные краски тоже могут искрить)

palen
Lothraxi
Она была без рисунка, это точно) Но да, видимо, подпись "для микроволновки" на этикетке была лажей)

Кст самое смешное применение микроволновки, кмк, это "о, привет, чай, который я налила себе три часа назад и забыла"

Напоминает тот момент в Пятом элементе, где гг предложил кофе :]

мисс Элинор
Ну формально то она подходит и не разлетается, но есть нюансы))

Muse from Mars
Электронож я не покупала, он ко мне окольными путями попал. Я тоже как-то не очень понимала, что с ним делать, но вот рыбу на стейки нарезать намного проще. Мясо мороженое резать вообще шикарно. Тыкву толстую тоже. Мягкий хлеб или багет аккуратно порезать, чтобы на стол подать. Да в целом если на застолье готовить, то им намного быстрее именно нарезку делать продуктов типа сыра, колбасы, копчёного мяса, рыбы.

KNS
Звучит, как полезная штука. Спасибо, буду знать, если вдруг понадобится.

У меня тоже тарелка грелась в микроволновке, а еда была холодная. И тоже тарелка была стеклянная, белая с этикеткой для микроволновки. А бутерброды были с мягким мокрым хлебом, фе, короче. Я люблю наш тостер, там есть специальная насадка для горячих бутербродов - она огонь. Вот как на фото)

Горячая тарелка в микроволновке это уже маст хев

А они еще и разные) к одной привыкнешь, а на чужой все равно не знаешь что нажимать))

Круги на воде
Говорю ж, шайтан-машина!))

У меня осталась травма из детства: мыть посуду за всю семью в тазиках, потому что не было водопровода. Поэтому сейчас я обожаю посудомойку) мое любимое приобретение для кухни. Мультиварку тоже люблю, регулярно в ней пеку кексы и готовлю мясо - очень нежное получается безо всяких усилий. А, и еще там есть отложенный режим: удобно с вечера засыпать все для каши, проснуться - а она только что приготовилась и ждать не надо)

Еще у меня есть мультипекарь 5в1 - можно делать орешки со сгущёнкой, два вида вафель (венские и плоские, тоже со сгущенкой заворачивать), горячие сендвичи и гриль. Всеми режимами пользуюсь, кроме гриля, мясо всё-таки не очень получается. А вот орешки или вафли со сгущёнкой - отрыв башки, в магазине вкусные сложно найти)

В общем, активно пользуюсь современными изобретениями и радуюсь)

а я теперь вот думаю: блин, а мне еще так много не хватает - тостер, аэрогриль, электронож тоже пригодился бы, а то мой рыбак иногда таких рыбин притаскивает, что пока разделаю их, руки трясутся, как у больного с Паркинсоном))

Скарамар
Вместо электроножа можно сабельную пилу купить — она дешевле, мощнее и универсальнее. К ней продаются отдельные полотна для еды.

Vodolei_chik
Какая крутейшая вещь!

KNS
о, сяб *добавляет в список будущих покупок*

У меня чеснокодавилка, специальный нож для картошки, отдельный для других овощей, ещё доска для шинкования капусты. Недавно появилась микроволновка. Вещь, скажу я вам! На плите стоит чайник. Так сложилось исторически.
Хотела бы посудомойку, но ставить некуда. Мультиварка не зашла совсем. Отдала подруге. Ещё у меня нет блендера и всяких аэрогрилей. Насчёт кофеварки думала, но это акорее на работу. Все-таки варка кофе для меня ритуал. Ну и будя, пожалуй

Габитус
Вот без блендера мне было бы грустно, очень люблю его и активно использую.

мисс Элинор
Обычно такие штуки нельзя мыть абразивными средствами. И гугол говорит, что сода как раз относится к абразивным.

мисс Элинор
А что так, аллергия?