Популярное- Новинки
- Горячие новинки
- Аудиофанфики
- Все фанфики
- Рекомендации
- Коллекции
- Заявки
- Конкурсы
- Фанфик в файл
- Таблица переводов
- 0
Включить тёмную тему - Справка по сайту
Популярное Включить тёмную тему
 #едаблоги #фанфикс_знает_все #пп
Как научиться готовить по-настоящему вкусные салаты? Давно обнаружила, что оливковое масло вкуснее подсолнечного. Сейчас думаю, может существует какой-то набор специй, приправ и зелени, например, способных сделать из обычных огурцов с помидорами что-то божественное. :) Вообще обнаружила, что не умею вкусно готовить, но это уже другая история. 13 июля 2021
5 |
 |
|
|
Не надо вкусно готовить.)) Невкусной пищи съедается ровно столько, чтобы не умереть с голоду.
А вкусной - сами понимаете.)) 9 |
|
 |
|
|
Люблю семечки льна добавлять.иногда чутооок уксуса в обычный салат из огурцов и помидоров.
Иногда заправляю кунжутным маслом еще) 1 |
|
|
|
|
Миравно
Dora3 Спасибо, буду пробовать! Все в наличии есть, так что прям этим вечером) старая перечница В моем случае это приводит к тому, что я в один момент не выдерживаю, выкидываю остатки невкусного ужина и говорю что-то вроде: — здравствуйте, это пиццерия? :) 2 |
|
 |
|
|
Вареное мелко нарезанное яйцо+оливковое масло делают почти любой салат вкусным. Получается текстура как у заправленных мазиком. Ещё классика жанра - лимонный сок в чисто овощные салаты, без масла. Греческий йогурт и базилик в салат из помидоры и огурца тоже хорошо идёт.
|
|
 |
|
|
Люблю цезарь и греческий, так что в салат с огурцами и помидорами рекомендовал бы сыр Фета и листья салата, хех
4 |
|
 |
|
|
Ещё семена чиа сыплю))
|
|
|
|
|
я в отпуске купила оливковое масло в виде спрея (тк оно было самым маленьким и легким) - одна капелька спреем распыляется на весь салат, оч удобно.
2 |
|
 |
|
|
Попробуйте оливковое с чесноком или базиликом, тоже придаёт отличный вкус. Так и называется
Но по мне, свежие сезонные помидоры и огурцы хороши сами, с солью вообще как наркота)) 4 |
|
|
|
|
Ещё продаётся салатная заправка: оливковое + бальзамический уксус
1 |
|
|
|
|
Lендосспб
Мелкиц огурец с грядки можно даже без соли, он сладкий) 1 |
|
 |
|
|
Просто добавляете свои любимые специи - и все.)
Я люблю заправлять салат бальзамическим темным уксусом, лимонным соком и максимум одной чайной ложкой масла. Ещё вкусно сыпать в салат семечки, орешки, кунжут - всякое такое. Ещё вкуснее их перед этим прокалить на сухой сковороде. 2 |
|
 |
|
|
мельничка "специи для салата" или "итальянские травы" - наш метод) и яблочного уксуса капельку или винного в масло. ещё люблю брынзу в салате, и синий лук или порей, только крупно, чтоб только для запаха.
1 |
|
 |
|
|
я тут некоторое время назад обнаружила, что таки умею готовить
это было большим сюрпризом, потому что что мои родители, что мужчины полагали, что я готовить не умею *вспоминает, как нежно и искренне любимый мужчина в самый разгар нашего романа на мой вопрос "ну, как?" на полном серьезе ответил, что не надо за него беспокоиться, желудок у него луженый, и он даже гвозди может переваривать, а не то, что это* 3 |
|
 |
|
|
оливковое масло+чеснок, опционально тимьян, или базилик, или еще что-то= айоли, идеальная заправка
|
|
 |
|
|
Льняное масло рулит)
И сыр сиртаки. |
|
 |
майор Лёд-Подножный Онлайн
|
|
Лайфхак: Вкус салата зависит от всех ингредиентов, а не только заправки. И потом почему только масло? А горчица, бальзамик, соевый соус...
1 |
|
 |
|
|
Мне нравится еще иногда добавлять немного рисового уксуса. Специи конечно по вкусу, пряные травы те же.
Как вариант поискать среди соусов-дрессингов, но придется немало перепробовать, чтобы найти по вкусу, плюс сами на глазок вы можете получить большее разнообразие. |
|
 |
|
|
november_november
сделать из обычных огурцов с помидорами что-то божественное Ну конечно :)Петрушку, укроп и зелёный лук мелко покрошить, вот и волшебные специи :) Заправлять сметаной, а не маслом :) 2 |
|
|
|
|
pskovoroda
Петрушку, укроп и зелёный лук мелко покрошить, вот и волшебные специи :) Сюда еще можно базилик, м-м-м. Или чесночные стрелки, но это сезонный продукт, к сожалению.1 |
|
|
|
|
Nita, о нет, никакого базилика.
Базилик кладётся в капресе к нарезанными целыми пластиками помидорам и бурате. Добавить чёрного перца, посолить и полить винным уксусом и оливковым маслом ;) |
|
|
|
|
pskovoroda
А я его просто так люблю. Когда ленюсь делать именно салат и максимум порежу огурцы на пополам, а маленькие помидорки просто так вприкуску. Их еще можно японскими фурикаке посыпать вместо соли и специй, получается интересное сочетание. |
|
|
|
|
Nita, можно в просто базилик покрошить феты или козьего сыра и добавить винного уксуса с оливковым маслом :)
|
|
 |
|
|
Помидоры Ростовские с попочкой, лук репчатый, много всякой зелени: укроп, кинза, разный базилик, эстрагон. Заправляю рыжиковым или горчичным маслом и ложечка (столовая) наршараба. У-у-у!
|
|
 |
|
|
Масло ещё бывает кукурузное, кукурузно-подсолнечное, кунжутное... и вообще разное всякое.
Из трав мне нравится базилик, но у нас дома его ем только я, а я салаты ем редко. Масло можно настаивать на травах ещё. Если есть вдохновение заморачиваться. Или просто настаиваете при комнатной температуре в тёмном месте, или организуете водяную баню где-то градусов 45-50. В закрытой ёмкости, само собой. С баней быстрее, но возни больше и температура. Божественными помидоры делает сметана. |
|
 |
|
|
Главное, чтобы помидоры и огурцы были сами по себе вкусные.
А дальше можно добавлять- отваренный нут, пармезан немножко, оливковое, бальщамический соус Или немного моцарелы, семечки, пару листьев салата, тот же соус Или яйцо, тунец Или креветок, кедровых орешков, пармезана. Авокадо можно добавлять в разные варианты. Итд. Постоянно меняю состав. Сегодня к помидору-огурцу было просто: чуток моцарелы ,оливковое и щепотка кунжута. Вполне норм. Еще огурцы и помидоры можно и нужно кажлый раз по-разному рещать. От этого меняется не только внешний вид, но и вкус Только недешево это все....( 1 |
|
 |
|
|
Тимьян, сорванный во дворе, существенно отличается от пакетикового... а оливковое масло это да, Иринка приучила готовить только на нем.
|
|
|
|
|
Сколько крутых советов, спасибо! Буду пробовать по очереди все. :)
trionix Думаю на подоконнике что-нибудь из зелени посадить но сейчас, наверное, не сезон. Так-то сторона южная, солнца много. :) |
|
|
|
|
У меня на подоконнике круглогодично растет в горшке жгучий перец для борща и прочего. У него оптимистично смотрящие вверх красные перцы, но невзрачные белые цветочки.
|
|
Включить тёмную тему
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
