Теmр: #реал #семейное #рабочее Вчера муж был на выезде по мониторингу на куриной ферме. На халяву перепал

#реал #семейное #рабочее

Вчера муж был на выезде по мониторингу на куриной ферме. На халяву перепало 9 десятков свежайших яиц.

Весь холодильник в этих яйцах.

Судорожно ищем кому пристроить, ибо столько не съедим. Прикинули, что если будем есть по 4 штуки каждый день, то уложимся в срок годности.

Пока разбирали, мыли и распихивали по всевозможным пустым углам в холодильнике, кот своим ором обозначил, что готов помочь в поедании яиц. И вообще он попал в яичный рай. Любит он вареный желточек ужасно.

Но, ему нельзя по состоянию здоровья высокобелковые продукты 😔

Сегодня на завтрак съели 6 штук и поняли, что прогноз по 4 шт/день несбыточен.

Памагите 🥹

11 сентября в 16:57

Отключить рекламу

25 комментариев из 49 (показать все)

Показать ещё 20 комментариев

Marlagram

11 сентября в 17:45

Немытые целые (без всяких трещин, даже "заросших"/рисунком) яйца в правильной упаковке и позиции в холодильнике полтора-два месяца спокойно хранятся.
Хотя вкус и нюансы консистенции конечно меняются.
Ценители утверждают, что самые вкусные - в пределах 3-4 суток...

мисс Элинор

11 сентября в 17:46

Magla

мисс Элинор
Омурайсу у японцев)) Только там яйца сверху омлетом.

Погуглила. Не, на омурайсу совсем не похоже, хотя рецепт тоже хороший, дельный. Зато теперь я знаю, что регулярно готовлю тяхан. Обжаренный рис + всё что угодно))

Вообще у меня ещё такой рецепт омлета с рисом есть опробованный:
- на сковородке на растительном масле разогреть тонкий слой риса;
- взбить вилкой от двух до пяти яиц (в зависимости от того, насколько сильно проголодался));
- залить рис яйцами;
- накрыть крышкой и готовить на маленьком огне минут 20-25. Только крышку надо обязательно иногда приподнимать, выпуская пар, иначе это будет интересное зрелище: живописно вспучившаяся яичница) Ну или есть же крышки такие с дырочкой, у меня-то заслуженная советская посудина... ))

Ах да, яйца-то можно посолить, это я почти без соли живу. Ну и рис можно заменить чем-нибудь другим))

	Lady Astrel 11 сентября в 17:53
Muse from Mars Безе! А потом думаешь, куда желтки деть. 1

Amalia_Vilson Онлайн

11 сентября в 17:55

мисс Элинор

Magla
Погуглила. Не, на омурайсу совсем не похоже, хотя рецепт тоже хороший, дельный. Зато теперь я знаю, что регулярно готовлю тяхан. Обжаренный рис + всё что угодно))

Вообще у меня ещё такой рецепт омлета с рисом есть опробованный:
- на сковородке на растительном масле разогреть тонкий слой риса;
- взбить вилкой от двух до пяти яиц (в зависимости от того, насколько сильно проголодался));
- залить рис яйцами;
- накрыть крышкой и готовить на маленьком огне минут 20-25. Только крышку надо обязательно иногда приподнимать, выпуская пар, иначе это будет интересное зрелище: живописно вспучившаяся яичница) Ну или есть же крышки такие с дырочкой, у меня-то заслуженная советская посудина... ))

Ах да, яйца-то можно посолить, это я почти без соли живу. Ну и рис можно заменить чем-нибудь другим))

Картошкой)
Берём варёную картошечку, режем, бросаем на горячую сковородку с растительным маслом и сверху разбиваем яйца.

Торговец твилечками

11 сентября в 17:56

У меня два завалялись вхолодильнике, решил доесть наконец, пока не пропали. Оказалось, что усохли, что почти не текли. Ничего, выковырял, размазал по макаронам, поджарил. Вполне съедобно. Так что больше месяца это точно.

готовить на маленьком огне минут 20-25

Такая длительная готовка яиц вредна, насколько я слышал.

	Muse from Mars 11 сентября в 17:57
Lady Astrel Muse from Mars А потом думаешь, куда желтки деть. Домашняя паста, по крайней мере это первое, что пришло в голову, куда нужны именно желтки 2

	Lasse Maja 11 сентября в 17:59
Желтки можно засолить соевым соусом. Соленый желток прикольный)) 1

	Lasse Maja 11 сентября в 18:01
...ещё яйца можно продавать и дарить, так-то)) 2

	arcus costalis Онлайн 11 сентября в 18:06
Можно сварить всмятку, очистить и замариновать в соевом соусе с чесноком как топпинг для рамена 3

	bloody_storyteller 11 сентября в 18:07
шарлотка с заварным кремом (минус 10 яиц сразу))) 1

	Magla 11 сентября в 18:21
arcus costalis страшное дело, кстати. У меня до рамена не больше половины доходят. Они же вкусные, собаки! 2

	arcus costalis Онлайн 11 сентября в 18:25
Magla 😹 то же самое, рамен тут больше как вариант указан 2

	Круги на воде 11 сентября в 18:57
Точно, яичницу с рисом забыла!) Отличная вещь, на втором месте после картошки) Lady Astrel Muse from Mars А потом думаешь, куда желтки деть. Есть же какое-то тесто на желтках... вроде... 2

	Muse from Mars 11 сентября в 19:00
Круги на воде Есть же какое-то тесто на желтках... вроде... А ещё соусы, кстати!

	Круги на воде 11 сентября в 19:00
Muse from Mars С сырыми? А это норм?(

	Muse from Mars 11 сентября в 19:03
Круги на воде Ну слушайте, в глазунье или варёных всмятку/ в мешочек они тоже сырые. Хотя в соусе они прогреваются вроде

	Круги на воде 11 сентября в 19:05
Muse from Mars Блин, вы говорите человеку, который очень любит глазунью, но из-за опасений ест ее хорошо если раз в год((

	Muse from Mars 11 сентября в 19:09
Круги на воде Я к желткам как-то спокойно отношусь, почему-то именно они у меня не вызывают опасений

	enemytosss 11 сентября в 19:10
Muse from Mars Безе! Lady Astrel Muse from Mars А потом думаешь, куда желтки деть. Меренговый рулет с цитрусовым курдом же. Ещё можно хачапури по-аджарски сделать, а из белков потом безе 2

	Muse from Mars 11 сентября в 19:11
enemytosss Меренговый рулет Моим кривым ручкам он кажется нереально сложным, так что я о нем даже не вспомнила

	Габитус Онлайн 11 сентября в 19:28
Месяца полтора они прекрасно хранятся в холодильнике 5

	Lyamtaturis 11 сентября в 19:30
я бы напекла бисквитов и заморозила их ну а потом к чаю можно размораживать, начинки какие-то придумать, угостить кого-то 2

	Хэлен 11 сентября в 20:26
Просто от чтения комментов моя поджелудочная сжалась в страхе

	Матемаг Онлайн вчера в 01:49
Ябпомог, да далеко вы! 1

	Круги на воде вчера в 02:02
Матемаг, вот да!))