Руку мне дай... (гет)

А мои домашние тащатся от моей рыбы под майонезом. И вроде ж рецепт простой, а вот поди ж ты. Спасибо за главу! Но вообще-то! Такие главы надо читать вприкуску с чем-нибудь, а то обильное слюноотделение грозит переполнить все допустимые пределы...

Не в тему, но о вине. Обитателям РФ, поскольку за другие страны не ручаюсь)))
Хорошие вина производства ТВК или, как иногда пишут ТВК-Кубань. Матовые бутылки, немного похожие на перевернутые бокалы. Живу возле Байкала, у нас тут 230 рэ стоит. И еще, к сожалению не помню производителя, вино в обычных бутылках, на этикетке зеленый листик и надпись EСО. Брали около 130 рублей, вино отличнейшее. Как для готовки, так и в глинтвейн/пунш и просто выпить. Последний раз когда видела, было уже по 170, что ли.
И болгарская Злата Уника (латиницей не помню как правильно))). Так что есть хорошие недорогие вина, есть, не в обиду Natty.
От сей рекламы никакой выгоды, окромя морального удовлетворения не имею

*вздыхает* Дорогая Killer, вот мы с подругой прочитали главу... и спать теперь не будем. Будем варить сырно-грибной суп-пюре с цветной капустой, печь блины и шоколадный кекс с черносливом и делать в казанке острое мясо. А для него лучший гарнир - печеная в майонезе картошка, потому что мясо - конина.
Одно утешает - утром проснется пятилетний монстр с аппетитом молодой овчарки))))

Тэнгу
*одобрительно*
Конина - неплохо. Но жеребятина -лучше!

Юхуууууу!!!!!!!!! Я купила себе блендер, ух как я завтра все это замесю и нарублю!!!!!!! О конине! Работала я в сберкассе с одной барышней, казашкой по нац. ,воооот, вздумалось ей за неимением клиентов сварить в подсобке конину, ну я скажу было амбрэээээ, все помещение пропахло, аж тошнило. Вот так скажите мне , специалистки по конине, вонь, это плохая конина или вы нечувствительны к этому запаху?

taska21
он вспоминает Петунью и у него условный рефлекс на ее готовку, а потом слюни *хихикает*. Так что подружка и вкусняшки у него неразделимы )). Я тоже думаю, что амулетики и артефактики нужно маскировать получше )).

****************
Natty
да любая еда, равно как и фанфики - всего лишь дело вкуса.

****************
Reischi
бедная ободранная курочка (((.

****************
Лейриаль
вау, как много цедры! А помадка наверное, вкусная... *облизнулась*.
Спасибо за рецептик ))).

****************
Еона
мда уж, скоро меня проклянут те, кто читает поздней ночью - из-за раздразнивания аппетита ))).
Вот, кстати, запреты на магию - это то, что обычно следует после очистительных ревалюцый )). Или, наоборот, вседозволенность в том, что ранее было под запретом. Надеюсь, что в магАмерике дела обстоят не так, как в реальной... хотя бы в научной среде.

*****************
Lucinda
На здоровье! Приятного аппетита ))).

******************
Natty
да, такая идея уже раньше предлагалась - сейчас можно заканчивать фики главами с приложениями ))).

******************
The Queen of dark
птенчикам надо пока поесть что-нибудь другое *смеется*.

******************
virag
вот, кстати, что хотелось сказать, так то, что рецепты у Петуньи (и у читателей) довольно простые, без извращений, поэтому готовить легко и выходит вкусно! Не думаю, что мужчины такие уж гурманы, многим по вкусу простая и вкусная в то же время еда... Так что рыба под майонезом - наше фсе ))). Тоже готовлю )).

******************
Тэнгу
а я скажу так, что чем бормотушнее вино - тем лучший маринад из него выходит. Проверено годами. А хорошее лучше выпить с друзьями. Маринад-то все равно выливается после мяса. Портить бутылку французского Каберне или Совиньон на мясо просто кощунство ))).
Так что тоже беру местного разлива )).



Какое шикарное однако меню у вас, девушки! Прям захотелось в гости ))).
Это вы не перед Постом отъедаетесь? *смеется*.
Ребенку и вам приятного аппетита!

*******************
elent
как можно жеребенка (((.
А оленину у вас продают?
Нам как-то охотники приносили барсука (прям вспомнить неудобно - это ж символ Хаффлпаффа... ). У нас в горах водятся... Все-таки человек просто всеядный гад!

********************************************

Всем спасибо за отзывы и вкусные рецепты!
С уважением и благодарностью К.001

А вино я выбираю так: до 250 руб - у меня жуткая изжога, проверено, все,что дороже (Дагестан и Грузия) принимается организмом вполне благосклонно.

Natty, я когда котовлю конину, противного запаха не наблюдаю. Правда, я никогда не варю, только жарю или тушу.

А чего тут извращаться...Рыбу - кусками, лук-кольцами...В глубокую сковородку уложить куски рыбы, посолить, кольца лука распределить сверху. и всю конструкцию залить -замазать майонезом так, чтобы не было видно рыбы и отправить в духовку. Так что, как шутит в таких случаях моя мама, перо из хвоста белой совы тут добавлять надобности нет. Всё ну очень просто!
И всё таки возвращаясь к главе...Круче всех, на мой скромный взгляд, в этой главе выглядела домовушка. И выполнила приказ хозяина, и проконтролировала меню у Севушки, и высказала своё ценное мнение о некоторых ведьмах-неряхах...Ну просто всё успела...Хи-хикс

Часы с барской руки, бдительная эльфийка - Люциус имеет виды на Севу (не слэш, для тех кто сейчас вздрогнет). Нужен ему - грамотный, умный, толковый соратник-подчиненный. А эльф четко чувствует, что хозяин хочет знать все)))
И да, домовушечка наверняка по собственной ли инициативе, или по приказу Малфоя, но точно сунулась к Эвансам, рассмотрела на ком дом держиться. Так что белобрысый стратег еще до знакомства с Петуньей наверное многое о ней знал и кандидатуру одобрил))
Спасибо, Киллер)))

virag
спасибо, мы тоже так делаем )). Иногда без лука, но с чесноком ))).
Домовиков я люблю, только адекватных, потому и пишу их с лябовью )).
Ну и они считают сами себя не сколько слугами, сколько некими членами семейства или клана... как-то так. Вон Добби вовсю самостоятельничал, так и Трикки туда же ))).

******************
тать
*насупилась и смотрит исподлобья*.
Чиво это сразу подчиненный-то? Может, партнер в будущем, или друг, к которому мона сбежать за границу в случае чего? Вот какие вы подозрительные - сразу о нехорошем думаете )). Лютик и правда жук тот еще, но неужели у него не может быть искренних порывов? Ну там, чуть-чуть выгоды совсем, так кто из нас ангел-то?
И нежадный он - нафига ему немодные часы? И сам не ношу, и другим не дам )). Не даете помечтать о добром и великодушном Лютике...
А что Трикки? Вон Добби тож к Петунье сунулся, везде прошарился и Поттера подставил *смеется*. Все домовики одинаковые!
Спасибо, тать!
С любоффью К.001

The Killer 001
Малфой считает кого-то равным себе? Да не смеши... Он будет очень лоялен и дружелюбен, он даже сам поверит, что из отношения почти равноправны, но... почти.
Другу часы покупают в подарок, а не отдают с руки надоевшие. Друга не выращивают, как мандрагору в горшке, следя за температурным режимом и питательностью грунта. С ним просто делятся, о нем просто заботятся.
Я не говорю, что Лютик плохо относится к Севе. Наоборот. Очень хорошо относится. Но с прицелом. Он не планирует выпускать его из поля зрения, он собирается не только общаться, но и пользоваться))
ИМХО

тать
ну равными считать их трудновато пока что. По всем параметрам, включая возраст, состояние и ум (ум Севин, канешно). И потом, у каждого свой Люц ))).
Но и Сева ведь Лютиком пользуется тоже. В том же ММмагии, с Амбридж. Взаимовыгодно. К тому же, зелья родне и самому Люцу он варит не за бесплатно. Так что Лютик тут порядочно поступает со Снейпом. А дружба бывает разная. А как заботиться, если вредный и гордый Снейп не желает? Мантию ладно, купил новую, а часы может новые и не взять, он же постоянно трындит о том, что не любит быть обязанным. А старые - ну ладно... но потом сварю зелья обязательно. И что мешает подарить новые на ДР или праздник какой-то? Не знаю, я их воспринимаю как неких братьев сферических, условных - младшего и старшего. Младшему можно отдать уже ненужный велик или комп... и он не особенно обидится. Потому что потом скопит и сам себе купит, а не нахаляву получит новый. И не оскорбится от этого. Люцу часы не надоели - они вышли из моды. У пафосных светских богачей оно так и бывает. Носить только супермодное и навороченное.
А мы разве друзьями не пользуемся в хорошем смысле этого слова? Не просим помочь, сделать что-то, посидеть с ребенком? Это тоже своего рода эксплуатация, но дружеская. Лишь бы потом не стали попрекать или припоминать, кто больше сделал.
Ну и еще не хочу выставлять Люца полным циником. Он может быть привязан к человеку чисто по человечески, хотя это и трудно представить. Пусть тут будет неплохим мужиком, просто немного снобом, попавшим в безвыходное положение.

дорогой автор, спасибо вам за рецепты, от которых слюнки текут.но больше всего- за проду.

The Killer 001
Ну давай, доказывай. Продой, а комменты это так, обещания одни)))

Северная девочка...
Не пощусь, блаженный!
Альбусик вон тоже любит сладкое, не хотят быть похожими на Светлого Темного...
Предпочитаю суп с парными фрикадельками... ммм... зубов нэмае.. (((
Прислать пану директору контейнер приготовок "От Петуньи Эванс и Северного Ветра".
Поддерживаю!

Добавлено 03.03.2014 - 00:52:
Мда... после того, что творят амерские муги, эти еще ничего... надеюсь они не такие су...

The Killer 001, собственно, у подруги интернет быстрый (сама сижу с мегафоновского модема, удобно, но довольно медленно в плане закачек), поэтому меня маменька выгнала с ночевой к ней - качать Элизабет и дорамы (будь проклят тот день, когда я дала её посмотреть первую дораму!!). Еще у подруги имеется младший брат. Ребенка мы уложили, спать не хочется (сама она наездами бывает, не виделись пару месяцев), ну а чем могут заняться две ушибленные на голову девицы, когда у них впереди ночь, а кулинарные таланты гармонично дополняют друг друга? И к готовке отношение "люблю, умею, практикую". Так что всю ночь развлекались.
А еще бормотушное вино частенько неплохо выходит в глинтвейне. Особенно с медом и перцем))) Поэтому время от времени берем что-нибудь наугад)))

Natty, конина могла быть старая или неправильно забитая. Старая как по возрасту животного, так и по времени, сколько валялось, пока не купили. Потому что варила, да, но вот особых ароматов не было. Но, возможно, это еще и у человека так руки вставлены - умеют некоторые готовить, что весь квартал это дело обоняет.

elent, жеребятина, как и ягненок, к сожалению, попадается редко. Последнее время вместо говядины обнаруживаю телятину, что повергает в печаль - с черным (да и красным тоже) перцем телятина не слишком хорошо. И с гвоздикой тоже.
Грустно, что хорошую баранину купить становится квестом...

А если конину в чугунке пару часиков пожарить, то обжаривая до корочки, то подливая воду, то снова обжаривая, а потом туда специй и травок - то оно и само по себе роскошно, и как "основа" для рагу - просто прелесть. Говядина в этом плане попроще - вкус другой. А вот конинка и баранинка... *подумывает снова замастрячить сибирскую версию карри*

*подумывает снова замастрячить сибирскую версию карри* Пельмени - карри?

Тэнгу
Хорошо, что у нас с жеребятиной проблем нет. Плохо, что цены - мама не горюй. Но меня знакомая снабжает с улуса: жеребятина волшебная, нежная.
А вот ягнят у нас нет совсем.

Надежда Р
спасибо, рада, что вам рецепты пригодились )).

**************
тать
да лано, от тебя жду того же самого - проды ))).

**************
Евгений
заканчивайте сравнивать фички с реальным миром и будет вам счастье )).
У них ТАМ все может быть по другому.

**************
Тэнгу
это хорошее дело, когда встречаясь с подругами люди не банально сидят курят, пьют и ноют, жалуясь на жизнь, а занимаются полезными и позитивными вещами )). А жареное мясо хоть и вредно, но вкуууусно )).
Сериалы и дорамы зло конечно, но пожилым людям может одно из немногих удовольствий, так что вы молодец )).

**************
Natty
мне кажется, это было бы вкусно, но на любителя. Мужику не всякому понравится.

**************

просто в паре-тройке фиков упоминалось, что домовики это чисто британская мода, и что на континенте они не встречаются..


а что за модель мультиварки у вас? просто я недавно родителям подарил. *задумчиво* надо будет ссылку на этот сайт показать, чтобы когда я к ним приезжал-угощали чем нибудь вкусненьким... *смеется*