Проверено на грамотность 
| Что в коробке? (джен) | 9 голосов |
| Десять лет победы (джен) | 7 голосов |
| Обратная сторона луны (джен) | 6 голосов |
| Созидатели (джен) | 4 голоса |
|
ронникс рекомендует!
|
|
"Middle" для меня, наверное, самая неожиданная из зацепивших работ..) ПостХог, авроры в главных ролях, да в целом — Аврорат как место действия — вообще не мой формат. А вот, оказалось! Как же это хорошо — и динамично. Только заканчивается одна мини-арка, начинается другая. Соскучиться здесь едва ли получится. Ну и НМП — я сильно солгу, если не упомяну его здесь, в причинах собственно рекомендации. Для меня его характер стал крутейшим вдохновлением (а что лучше?..), и вся его ветка была самой интересной. Среди вообще всех новых персонажей, которых я встречала в фанфикшене, этот — однозначно в тройке первых! Просто вау.
31 января в 19:59
2 |
|
|
Алекта рекомендует!
|
|
Что делает хорошую историю такой реальной и увлекательной? Детали! Я читала много разных фиков об аврорах, разных детективов. Но только этот настолько погружает в аврорские будни! Здесь прорисовано все – и бесконечная бюрократия, разные правила, дела разной сложности и их нескончаемая череда (серьезно, только расслабишься и думаешь, ну вот, дело закрыто, сейчас главу дочитаю – и спать, как кто-нибудь врывается с новым невероятным поворотом) и очень важные, взрослые размышления – кто и почему совершает преступления? и кого и как за это судить? что, если мир не такой черно-белый? и вопросы эти описаны не скучно, и не по-детски, а как-то естественно и серьезно, что ли... даже дочитав, снова и снова ими задаешься вместе с героями. А также, конечно – невероятно харизматичные персонажи, их личный и профессиональный рост, вообще все-все, от чего так сложно оторваться. Читала взапой, жила с этим фиком почти месяц и с восторгом обнаружила продолжение. Качество работы на высоте! Спасибо, и однозначно – рекомендую!
|
|
|
rin_no_kao рекомендует!
|
|
Я, кажется, давно так не хотела расставаться с историей и такими уже близкими героями!
Читая фанфики по ГП уже больше 15 лет, я впервые погрузилась в такой продуманный пост-Хогвартс, где все персонажи живые, ты веришь в их мотивы, сочувствуешь, сопереживаешь и… понимаешь их. В этой истории есть и магия, и вампиры, и проклятия, но на первом плане - люди, их судьба и выборы. Чудесная работа, искренне желаю всем почитать ее. Автор, мое почтение. С удовольствием и предвкушением буду ждать ваших любых работ. |
|
 |
Alteyaавтор
|
|
Whirlwind Owl
Alteya Берите-берите! У нас ещё есть. )Вот это другой разговор Так я люблю. Не буду улетать. Вдруг ещё чего дадут 1 |
|
 |
|
|
Alteyaавтор
|
|
клевчук
Alteya Мандариновое где-то было. И черешневое. а какого варенья? я тыквенное не люблю... Яблочное съели... |
|
|
|
|
Alteya
клевчук ыыыыыыыыыМандариновое где-то было. И черешневое. Яблочное съели... Черешневое! Хочу! |
|
|
Alteyaавтор
|
|
1 |
|
|
|
 |
|
|
клевчук
Alteya Я вчера.пойду с горя айвового варенья поем.) И удивилась, как первый раз - надо же, оно - желе! |
|
|
|
|
Ртш
клевчук да блин...Я вчера. И удивилась, как первый раз - надо же, оно - желе! как вы это делаете? У меня оно не желе! Никогда!(( |
|
 |
|
|
Ага!!! А говорили - "это немножко другой мир"!
Хек ) И вот, извольте видеть - Мальсибер и дементоры! |
|
|
|
|
клевчук
Ртш Я в принципе любое варенье варю так:да блин... как вы это делаете? У меня оно не желе! Никогда!(( - очистить (вымыть если ягоды, лишнюю воду убрать бумажным полотенцем), - порезать (клубнику режу, из вишни и черешни выковыриваю косточки, ягоды без костей руками мну, чтобы дали сок) - засыпать сахаром часов от 2 до как получится (24 часа тоже было, нет, не забродило!) - варить. Воду не добавляю, оно варится в собственном вытянутом сахаром соку. На этапе варить кидаю пряности (если надо), лью вино (если груша) или не вино (вермут, например). Теоретически в чатни часть пряностей надо сыпать на этапе «до варки», но мне лень их рассыпать на две кучки (я все размалываю одной кучкой и ссыпаю в горячую фруктовую массу). А. С айвой есть нюанс - шкурки срезать, залить водой, варить до размягчения шкурок. Шкурки выкинуть, воду с пектином добавить в массе фрукта и сахара, варить. Но последний раз это не сработало, я опробовала мультиварку. Шкурки зажарились :) просто выкинула. |
|
|
|
|
Ртш
клевчук А я именно так и варила! и шкурки срезала, и отваривала их, и отвар добавляла! а оно не желе!(((А. С айвой есть нюанс - шкурки срезать, залить водой, варить до размягчения шкурок. Шкурки выкинуть, воду с пектином добавить в массе фрукта и сахара, варить. Но последний раз это не сработало, я опробовала мультиварку. Шкурки зажарились :) просто выкинула. |
|
|
|
|
клевчук
Ртш Еще я обычно кладу мало сахара.А я именно так и варила! и шкурки срезала, и отваривала их, и отвар добавляла! а оно не желе!((( Половину от стандартного рецепта. У меня и брусника в желе. И яблоки. И иногда клубника. |
|
|
Alteyaавтор
|
|
Alteyaавтор
|
|
Ртш
клевчук Но как?!Еще я обычно кладу мало сахара. Половину от стандартного рецепта. У меня и брусника в желе. И яблоки. И иногда клубника. 1 |
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
Alteya
Ртш клевчукНо как?! Alteya А что, брусника принципиально бывает жидким вареньем?подозреваю, что это магия.( Я бы подумала плохое на холодильник, но айва-то без него стояла. Сахара я беру хммм «на глаз», но совершенно точно не больше половины от стандартной пропорции «килограмм на килограмм». Если вот совсем по процессу: в трехлитровой миске ягоды/порезанные фрукты, сверху сахар так, что без встряхивания миски он сверху закрывает сырье. Яблоки могут фрагментами торчать, да. |
|
|
Alteyaавтор
|
|
клевчук
Alteya Вот да!подозреваю, что это магия.( Ртш Alteya Ну это они лежат. А варятся так же?клевчук А что, брусника принципиально бывает жидким вареньем? Я бы подумала плохое на холодильник, но айва-то без него стояла. Сахара я беру хммм «на глаз», но совершенно точно не больше половины от стандартной пропорции «килограмм на килограмм». Если вот совсем по процессу: в трехлитровой миске ягоды/порезанные фрукты, сверху сахар так, что без встряхивания миски он сверху закрывает сырье. Яблоки могут фрагментами торчать, да. |
|
|
|
|
Alteya
клевчук А потом это высыпается в кастрюлю (можно, кстати, миску не брать, сразу делать в кастрюле).Вот да! Ртш Ну это они лежат. А варятся так же? Ставится на огонь. Доводится до кипения. Снимается пенка (если хочется, я ленюсь, но иногда не ленюсь). Варится минут 10. Я не мешаю, но встряхивая кастрюлю. Выключаю электричество, остывает на плите. В принципе, после остывания уже в этом месте брусника становится желе. Повторяю «довести до кипения, 5-10 минут кипит, выключить плиту» 2-3 раза. После последнего нагрева горячую массу распахиваю по банкам, закрываю (на винтовую крышку), переворачиваю, остывают они сами. Храню в холодильнике, ну, у меня другого места нет (пока у меня его не отняли друзья и знакомые кролика, у меня такие есть). |
|
|
|
|
Ртш
Alteya Ой. чот даже страшно стало - друзья и знакомые кролика, отнимающие холодильник.Храню в холодильнике, ну, у меня другого места нет (пока у меня его не отняли друзья и знакомые кролика, у меня такие есть). ничоси кролики пошли. 1 |
|
|
Alteyaавтор
|
|
Ртш
Alteya Спасибо. ) Надо попробовать так айву сварить. Хочу желе!А потом это высыпается в кастрюлю (можно, кстати, миску не брать, сразу делать в кастрюле). Ставится на огонь. Доводится до кипения. Снимается пенка (если хочется, я ленюсь, но иногда не ленюсь). Варится минут 10. Я не мешаю, но встряхивая кастрюлю. Выключаю электричество, остывает на плите. В принципе, после остывания уже в этом месте брусника становится желе. Повторяю «довести до кипения, 5-10 минут кипит, выключить плиту» 2-3 раза. После последнего нагрева горячую массу распахиваю по банкам, закрываю (на винтовую крышку), переворачиваю, остывают они сами. Храню в холодильнике, ну, у меня другого места нет (пока у меня его не отняли друзья и знакомые кролика, у меня такие есть). |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Загрузка данных
